Аэрогриль: приготовление вкуснейших блюд без труда!

Бытовая техника

Аэрогриль открыл новые перспективы в приготовлении блюд. С ним вы можете готовить пищу, используя движение воздушной конвекции. Эту технику принято называть аэрогрилем.

Содержание

  • Внешний вид, принцип работы
  • Основные преимущества
  • Крекинг
  • Как правильно выбрать аэрогриль
  • Чаша, крышка
  • Сила
  • Размеры (править
  • Типы нагревательных элементов
  • Функциональность
  • Лучшие многофункциональные модели
  • HX-2098 самый горячий фитнес-гриль
  • Китфорт КТ-2206 Ева
  • Тигр HX-1097 самый горячий
  • Лучшие модели по средней цене
  • Китфорт КТ-1621
  • GFgril GFA-2600
  • Видео советы по выбору аэрогриля
  • Внешний вид, принцип работы

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Аэрофритюрница выглядит как большая кастрюля, дополнена герметичной крышкой с прокладкой. Также имеется современная панель управления, эффективный вентилятор и нагревательный элемент.

    Для приготовления блюда все ингредиенты отправляются в чашу, затем крышка плотно закрывается. Впоследствии пользователь должен установить соответствующие параметры приготовления. На следующем этапе начинается непосредственно работа устройства. Нагревательный элемент нагревает воздух до нужной температуры, после чего вентилятор разгоняет его, чтобы пластина прогревалась равномерно.

    Основные преимущества

    Почему этот агрегат так привлекателен для приготовления пищи?

    Рассмотрим основные преимущества:

    1. Весь процесс приготовления полностью автоматизирован. Достаточно задать определенный график. Хозяйке больше не нужно ни о чем беспокоиться. Еду не нужно перемешивать, переворачивать.
    2. В таком агрегате пища получается полезной. Не образует канцерогенов и других вредных примесей. Во многом это достигается благодаря тому, что приготовление пищи осуществляется без масла, с минимальным его количеством. Соответственно, блюда диетические.
    3. Чашка сохраняет свою герметичность во время работы агрегата. И это особенно ценят все те, кто не любит чрезмерного распространения запахов еды по всей квартире. Пищевые ароматы не улетучиваются во время приготовления. Кроме того, все окружающие поверхности будут надежно защищены от отложений жира.
    4. Прибор легко заменит набор кухонной техники. Можно обойтись без мультиварки и духовки, без микроволновки и пароварки, без коптильни и йогуртницы. Аэрогриль успешно справляется со всеми многочисленными функциями.
    5. Времени на приготовление уйдет гораздо меньше.
    Читайте также:   Лазерные дальномеры — устройства для измерения расстояния с широкой сферой применения

    Эксперт Галина В. Бородина Они получаются удивительно сочными, сверху аппетитная хрустящая корочка. При этом чрезмерной жирности нет.

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Сейчас аэрогриль уже заслужил доверие самых требовательных хозяек и со временем его популярность растет!

    Недостатки

    Мы обозначили наиболее важные особенности такого оборудования. Большинство особенностей, безусловно, положительные, но о некоторых недостатках также стоит упомянуть отдельно.

    1. важно понимать, что данная методика подразумевает увеличение энергозатрат. Мощность агрегата большая, поэтому электроэнергии будет потребляться больше.
    2. Детей следует держать подальше от аэрогриля. Его колба сильно нагревается, пока она не экранирована. Поэтому вам нужно будет принять меры безопасности.
    3. Если сравнить время приготовления с работой на газовой плите, то оно будет больше.
    4. Чтобы полностью заменить современную кухонную технику, потребуется выбрать максимально функциональную модель. Например, пароварку можно заменить только аэрофритюрницей, в которой предусмотрено паровое увлажнение.
    5. За сеанс можно приготовить только одно блюдо.
    6. Объем отечественных моделей относительно невелик. Например, можно запечь в духовке целую тушку поросенка. Кроме того, ограниченный объем иногда мешает полноценному приготовлению выпечки.

    Мнение эксперта Бородина Галина Валерьевна В любом случае иметь на кухне такую ​​современную аэрогриль – отличный вариант.

    Как правильно выбрать аэрогриль

    Теперь нам нужно выяснить, как правильно выбрать наиболее подходящую модель. Давайте узнаем, чем могут отличаться такие агрегаты, обозначим основные черты и характеристики.

    Чаша, крышка

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Мы обращаем внимание на дизайн. Миски обычно изготавливаются из стекла, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления. Эта фляга тоже выглядит очень эффектно. Но тут важно помнить, что сковорода будет достаточно сильно нагреваться и это станет фактором риска – возможны ожоги. Если в семье есть дети, их нельзя подпускать к таким горшкам.

    Некоторые люди предпочитают и другой вариант. Конструктивно аэрогриль может напоминать обычную мультиварку. Тогда корпус будет изготовлен из особо прочного специального пластика. Внутри алюминиевая чаша. Также предусмотрено прочное антипригарное покрытие.

    Обложки тоже разные. Съемный иногда используется с другими инструментами. Кроме того, съемные крышки входят в состав тех моделей, в которых предусмотрено увеличение рабочего пространства за счет установки специальных колец. Несъемная крышка также имеет свои преимущества. Его легко чистить, его не нужно где-то хранить в жаркую погоду.

    Мощность

    Большинство современных моделей имеют мощность от 800 до 2000 Вт. В то же время есть профессиональное оборудование, мощность которого значительно выше, но на обычных кухнях оно не устанавливается.

    именно мощность определяет скорость приготовления, а также уровень потребления электроэнергии. Крайне важно учитывать, что приборы чрезмерной мощности слишком сильно нагружают электропроводку в квартире. Хорошее решение — проложить отдельный кабель, обеспечив его индивидуальной защитой от перегрузок.

    Рекомендуемая мощность для прибора среднего размера составляет 1200–1500 Вт, а для небольшой духовки достаточно 800 Вт.

    Габариты

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Стандартная чаша имеет ширину 30 см, а высота от 30 до 60 см.

    Рассмотрим варианты полезного объема:

  • От 8 до 12 литров. Оптимальное решение для приготовления пищи для семьи из двух человек, для одного владельца. Кроме того, эта модель подходит для тех, кто хочет использовать ее только изредка.
  • От 12 до 16 литров. Большая аэрогриль. И он обязательно пригодится в большой семье гурманов.
  • От 10 до 14 литров. Оптимальный промежуточный вариант. Лучшее решение для семьи из трех-четырех человек.
  • примечательно, что объем агрегата можно увеличить на 4 литра с помощью специального компенсационного кольца. При наличии двух колец объем увеличивается на 8 литров.

    Типы нагревательных элементов

    Многое зависит от типа нагревательного элемента в агрегате. Рассмотрим все основные виды и их особенности.

  • Галоген. Он нагревается намного быстрее, но стоит меньше. К тому же такой нагревательный элемент обеспечит хорошую экономию электроэнергии. Как правило, хороший галогенный обогреватель прослужит три года.
  • Углеродное волокно. Такой элемент более прочный. Важно, чтобы он точно поддерживал температуру нагрева на одном заданном уровне. Также хорошо экономит электроэнергию. Недостатком является излишняя хрупкость угольной каменки, поэтому необходимо соблюдать осторожность.
  • Металл. Такой нагревательный элемент максимально надежен и долговечен. Как правило, срок составляет не менее 10 лет. Это очень хороший показатель. Но были и недостатки: металлическому нагревателю требуется больше времени для подъема температуры, что вызывает увеличение продолжительности приготовления. Немаловажно и то, что металлический нагревательный элемент потребляет много электроэнергии.
  • Взвесьте все недостатки и преимущества, чтобы определить лучший вариант.

    Функциональность

    Вы уже готовили во фритюрнице? Да, я скоро буду!

    Набор опций модели заслуживает отдельного внимания. И здесь основную роль играют скорость конвекции и температура. Именно эти параметры превращают аэрогриль в универсальное кухонное оборудование.

    Конвекцию останавливают, регулируя скорость воздуха. Некоторые блюда можно смело готовить даже при низкой скорости обдува, но при увеличении параметра они уже становятся чрезмерно сухими. Другие варианты питания требуют именно повышенной скорости конвекции. А регулятор температуры обеспечивает требуемый тепловой режим.

    К сожалению, не во всех моделях предусмотрена возможность регулировки скорости конвекции. А это снижает возможности.

    Самые продвинутые модели по сути способны заменить практически любое кухонное оборудование.

    Они могут:

  • Обжарить мясо и овощи.
  • Приготовление кебабов.
  • Разогрейте приготовленную пищу.
  • Разморозка.
  • Коптить мясо холодным и горячим способом.
  • Делаем йогурт.
  • Мнение эксперта Бородина Галина Валерьевна Аэрофритюрницу имеет смысл выбирать с максимальным количеством опций.

    Лучшие многофункциональные модели

    Сейчас мы рассмотрим самые интересные варианты, которые завораживают внушительным набором опций, надежностью и простотой использования.

    Hotter HX-2098 Fitness Grill

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Оптимальный вариант для ценителей широкого набора функций. Температура нагрева в пределах 40-260 градусов. Есть опция для умного повара: можно задать одновременно три этапа приготовления с разными условиями. Дисплей удобный, управление простое, кнопки сенсорные. Имеется надежный парогенератор, благодаря которому мясо получается особенно сочным и вкусным, ведь жарка совмещена с распылением пара.

  • Главное преимущество — умный повар. Температура устанавливается в широком диапазоне. Управление простое, сенсорное, справится даже ребенок.
  • Есть минус. Компактным аппарат не назовешь. Занимает много места на кухне.
  • Kitfort KT-2206 Eva

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Эта модель сразу бросается в глаза своими компактными размерами. Занимает очень мало места, несмотря на широкий набор функций. Электронное управление. Отличительной особенностью устройства является отсутствие крышки. Чаша не снимается сверху, как в большинстве моделей, а выдвигается ручкой сбоку.

    Объем 2,5 литра. Это немного, поэтому аэрогриль не подойдет для большой семьи. Три человека – оптимальный состав. Корзина с поддоном надежно защищена специальным антипригарным покрытием. Таймер работает один час.

    Остановимся на наиболее значимых преимуществах:

  • Есть восемь программ, которые помогут вам приготовить курицу и выпечку, овощи и рыбу и многое другое.
  • Блюда готовятся быстро, так как радуют аппетитной хрустящей корочкой. Это достигается за счет точно рассчитанной циркуляции воздуха.
  • Нагрев быстрый. Буквально за три минуты достигается температурный уровень в 200 градусов.
  • Вы можете изменить параметры прямо во время приготовления блюда.
  • Воспитание быстро устранит все трудности, если они возникнут внезапно.
  • Особое внимание следует обратить на возможные недостатки:

  • Покупатели сообщают, что сигнал отключения для них слишком низкий.
  • Продолжительность заявлена ​​на 2 года.
  • Чтобы смешать еду, хозяйки вынуждены доставать миску, а затем встряхивать ее. А приготовление в это время приостанавливается.
  • Максимальный уровень температуры составляет 200 градусов.

    Hotter HX-1097 Tiger

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Выделим основные преимущества. На них часто обращают внимание в их многочисленных положительных отзывах о хозяйке.

  • Он отлично работает даже при резких скачках напряжения.
  • Есть кнопка отключения питания.
  • ЖК-дисплей очень прост в использовании.
  • Нагрев происходит даже быстрее, чем в духовке.
  • Нагревательный элемент очень надежный, никогда не выходит из строя.
  • важно обратить внимание на некоторые недостатки. Они тоже имеют значение, об этом пишут пользователи.

  • Нет поддона для сбора скопившегося жира.
  • Очищать устройство после использования не очень удобно.
  • Некоторые хозяйки отмечают, что сборка такой модели кажется им ненадежной.

    Лучшие модели по средней цене

    Рассмотрим пару отличных моделей агрегатов, которые находятся в средней ценовой категории. Это лучшие варианты для тех хозяек, которые хотят получить оптимальный результат, но при этом немного сэкономить.

    Kitfort KT-1621

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Элегантный прибор с компактной чашей. Объем три литра, так что, например, курицу с одной тушки не сваришь. Зато такой чашей удобно пользоваться и мыть. Хозяйки особо отмечают одно весомое преимущество модели – она имеет нагревательные элементы сразу с двух сторон. Любое блюдо будет приготовлено, приготовлено идеально ровно.

    Съемная система смешивания также заслуживает особого внимания. С его помощью блюдо перемешивается само. В процессе приготовления это обеспечивает равномерную обработку и значительно ускоряет процесс.

    Ключевые преимущества:

  • Легко очистить.
  • Нагрев с обеих сторон оптимизирует приготовление пищи.
  • Имеет прочное антипригарное покрытие.
  • Предусмотрен модуль автоматического смешивания.
  • Как недостаток заметен лишь небольшой объем чаши. Но для кого-то компактность будет одним из преимуществ.
  • GFgril GFA-2600

    Конвекционная печь: готовьте вкусные блюда легко!

    Компактная аэрогриль с чашей 2,6 л. Контейнер выдвижной, поэтому крышки нет. Доступны все основные опции — можно набирать вес, готовить блюда на основе овощей, мяса и рыбы. Вы также можете заполнить противень. Управление здесь осуществляется в ручном режиме.

    Из недостатков отмечают отсутствие функции микширования. Вам нужно будет вынуть миску, встряхнуть ее. Но плюсов явно больше.

    Модель простая, но надежная. Конвекция работает, температура регулируется. Имеется точная индикация нагрева и приготовления пищи. Чаша имеет отличное антипригарное покрытие. По истечении таймера прибор автоматически выключается.

    Будьте внимательны при выборе такого оборудования. Аэрогриль должен быть не только функциональным, но и надежным и удобным в использовании.

    Также читайте другие полезные статьи:

  • Робот-пылесос: рейтинг лучших моделей, советы по выбору
  • Пароочиститель для дома. Оценка лучших моделей
  • Домашний очиститель воздуха. Как выбрать лучшую модель. Оценка очистителя
  • Лучшие отпариватели для одежды. Оценка моделей, советы по выбору
  • Видео-советы по выбору аэрогриля

    Оцените статью