Ломтерезка электрическая – выбираем лучший гаджет для кухни

Бытовая техника

Электрический слайсер — удобный и универсальный прибор для красивой подачи нарезки на стол. Это многофункциональный кухонный комбайн, к выбору которого следует подходить грамотно и ответственно. При выборе слайсера (слайсера) больше ориентируйтесь на технические параметры устройства и обязательно прислушивайтесь к советам специалистов.

Содержание

  • Особенности работы
  • Плюсы и минусы современного устройства
  • Виды электрорезчиков
  • Автоматический слайсер
  • Полуавтоматический слайсер
  • На что обратить внимание при выборе устройства
  • Тип заточки ножей
  • Дополнительные функции
  • Рекомендации по выбору
  • Лучшие лучшие производители
  • Бюджетные модели
  • Устройства по средней стоимости
  • Премиум-варианты
  • Вывод
  • Видеообзор: слайсер GORENJE R506E
  • Особенности работы

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Электрический слайсер — это бытовой прибор, оснащенный дисковым ножом.

    Слайсер предназначен для красивой и чистой нарезки:

  • овощи;
  • мясо;
  • колбасы;
  • фрукты;
  • сыр;
  • рыбы;
  • заморозка;
  • хлеба.
  • С помощью слайсера получаются идеально ровные и чистые ломтики. Электрический слайсер также используется для приготовления лимонадов, домашнего варенья, бутербродов и пиццы.

    Современные производители предлагают к продаже универсальные и узкоспециализированные приспособления для нарезки определенного вида продукта. Такие приспособления отличаются конструкцией: сырный имеет тефлоновый слой, что обеспечивает удобство при нарезке вяжущих продуктов, а рыбный имеет специальную тележку.

    Плюсы и минусы современного девайса

    Преимущества:

  • получить идеально ровные и чистые ломтики;
  • высокая рабочая скорость и скорость резки;
  • простота использования;
  • простота ухода;
  • устойчивость к механическим повреждениям (падения, удары);
  • большая продолжительность
  • Крекинг:

  • необходимо постоянно менять лезвия ножей
    (каждому виду продукции соответствует свой нож);
  • многие модели слайсеров сильно шумят при работе;
  • они требуют много электроэнергии.
  • Виды электроломтерезок

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    У всех этих сортов поверхность среза имеет небольшой наклон. Продукты помещаются в тару уже очищенными от скорлупы и очищенными от кожуры. Кости и крупные кости удаляются.

    Автоматическая ломтерезка

    Устройство подключается к сети, еда кладется в специальную тележку. Пользователь выбирает необходимую толщину кусков и нажимает кнопку запуска. Продукты автоматически подаются на нож, а конечный результат размещается на поддоне.

    Экспертное мнение Бородина Галина ВалерьевнаВыберите слайсер автоматического типа для нарезки рыбных и мясных деликатесов.

    Полуавтоматический слайсер

    Устройство подключается к источнику питания, пользователь регулирует необходимую толщину кусков. Еда помещается в контейнер и транспортируется к лезвию ножа. После окончания работы осталось собрать получившиеся ломтики и красиво выложить на тарелку.

    При работе с полуавтоматическим слайсером необходимо предварительно подготовить продукты, удалив из них все твердые кусочки, плодоножки, семена, косточки и жилки.

    На что обратить внимание при выборе прибора

    Чтобы не ошибиться в выборе устройства, чтобы устройство полностью соответствовало ожиданиям современной хозяйки, обратите внимание на технические характеристики слайсера и его заявленный функционал:

    Технические характеристики Описание Добавление
    Сила отвечает за скорость вращения лезвий и эффективность приготовления нарезки почти все бытовые электрические ломтерезки имеют мощность 80-200 Вт, 100-140 Вт достаточно, чтобы сделать чистые ломтики
    Материал корпуса есть пластик и металл пластик хрупкий материал, такой корпус можно повредить и поцарапать, но он легкий по весу, металлические корпуса более прочные и надежные, но подвержены коррозии
    Диаметр лезвия в комплект современной электрической слайсера входит несколько ножей размером 195-350 мм лезвия диаметром до 200 м предназначены для резки мелких изделий, более крупные куски режут лезвиями 230-300 мм
    Материалы лезвия в продаже можно найти слайсеры с керамическими и хромированными лезвиями (inox ножи из хромированной нержавеющей стали очень острые, отлично режут и легко затачиваются, а керамические ножи долговечны и устойчивы к коррозии

    Тип заточки ножей

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    При выборе бытового прибора обратите внимание на тип заточки лезвий (они различаются по типу проволоки и предназначены для разных продуктов):

    1. Прямой. Используется для продуктов одинаковой (однородной) плотности: колбасных изделий, мяса, рыбы, сыров.
    2. Гофрированный. Универсален и подходит для всех типов.
    3. Зубчатый. Используется для нарезки разнородных продуктов: овощей или фруктов.

    Дополнительные функции

    Чтобы облегчить себе жизнь и быстро получить чистую нарезку, обратите внимание на дополнительный функционал современных электрических слайсеров.

    Устройства могут быть оснащены рядом следующих функций:

  • Регулятор скорости. При необходимости резки твердых продуктов устанавливается высокая скорость резки, для работы с мягкими продуктами подойдет низкая.
  • Импульсный режим. Предназначен для высокоскоростной резки разнородных продуктов. Импульсная активация обеспечивает лучшую производительность.
  • Замок безопасности. Приобретайте эти модели, если у вас дома есть дети. Специальная система безопасности предотвращает включение слайсера детьми. В таких устройствах режим розжига активируется нажатием двух кнопок – это может сделать только взрослый человек.
  • Регулятор наклона. Функция для более комфортной работы со слайсером. Некоторые модификации могут изменять угол опережения при резке до 10-15⁰.
  • Выдвижной вагон-контейнеровоз. Помогает расширить рабочую поверхность и выложить более крупные куски для нарезки.
  • Автоматическая точилка. Многие слайсеры имеют встроенную точилку, которая автоматически затачивает лезвия ножей.
  • Выбирая электрическую мясорубку, приобретайте модель, оснащенную предохранительными устройствами. К ним относятся держатель заготовки, специальный чехол, различные нескользящие насадки, блокираторы и системы для легкого извлечения лезвия.

    Рекомендации по выбору

    Учтите несколько наших советов при выборе устройства:

  • слайсер с импульсным режимом работы нельзя использовать для заморозки нарезки: в таких продуктах часто встречаются косточки и крупные твердые прожилки;
  • следите за тем, чтобы пластиковый корпус устройства не прогибался при легком нажатии;
  • для использования слайсера в быту наиболее подходящий диаметр лезвия до 250 мм;
  • оптимальная регулировка толщины реза – 1-17 мм;
  • многие устройства снабжены аннотациями, в которых указан оптимальный уровень толщины нарезки для разных продуктов: для колбасы 2-3 мм, для сыра, мяса 3-4 мм, для хлеба — 10-11 мм;
  • если предпочтительным видом продукта является сыр, то для постоянного приготовления сырных нарезок лучше взять приспособление с тефлоновыми ножами;
  • лезвия с зубчатой ​​кромкой, чем прямые, более прочные, меньше тупятся;
  • Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    берите модели со съемными поддонами – они намного практичнее;

  • при осмотре нового прибора обратите внимание, чтобы электрический кабель не был перекручен;
  • при использовании в устройстве ножей на резиновой основе повышается устойчивость слайсера;
  • при выборе диаметра ножей учитывайте, что их размер не должен превышать 1/4 от предполагаемого среза;
  • ножи меньше ломаются при работе в импульсном режиме;
  • при работе на фиксированной скорости плохо подойдет для нарезки мягких продуктов;
  • для нарезки твердых продуктов предпочтительнее использовать импульсные слайсеры;
  • проверьте, как работает тележка — она должна легко скользить (это свойство дает ей подсказки и поддержку).
  • Мнение эксперта Галина Валерьевна Бородина Если вы хотите иметь не только ровный, но и красивый срез, приобретайте аппарат с различными аксессуарами, входящими в комплект. С их помощью можно нарезать продукты длинными фигурками, ломтиками или полосками.

    Топ лучших производителей

    Если вы ищете идеальный электрический слайсер, ознакомьтесь с нашим списком лучших слайсеров. Перечислите самые надежные устройства от ведущих мировых производителей.

    Какой тип электрической мясорубки вы выбираете

    Бюджетные модели

    Зельмер 294-5

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Односкоростная модель с возможностью регулировки толщины реза 1-15 мм, выдвижная каретка, пластиковый корпус, резиновое основание ножа, есть функция самозатачивания.

    Профессионалы:

  • защита от случайного запуска;
  • высокая мощность;
  • многофункциональность (может работать с разными продуктами).
  • Недостатки:

  • во время работы сильно шумит.
  • Бош МАС-4201Н

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Универсальная модель для работы с продуктами разной плотности, толщина реза регулируется до 17 мм, корпус пластиковый, есть функция самозатачивания лезвий, мощность 100 Вт.

    Профессионалы:

  • есть защитный отсек для лезвий;
  • специальная поддержка, защищающая пальцы;
  • бесшумный при работе;
  • габаритные размеры;
  • можно сложить для хранения.
  • Недостатки:

  • в комплект не входит лоток для подачи кусочков еды;
  • слишком маленькая мощность.
  • Улыбка EFS-980

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Корпус модели изготовлен из пластика, лезвие из особо прочной нержавеющей стали, три скорости работы, толщина реза регулируется в пределах 1-17мм, мощность аппарата 150Вт, есть съемные тележки и системы защита.

    Профессионалы:

  • хорошая мощность;
  • его можно сложить для хранения позже.
  • Недостатки:

  • хрупкое и хрупкое тело;
  • плохо режет мягкие продукты.
  • Аппараты по средней стоимости

    Горенье Р-506Е

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Универсальная и многофункциональная модель, используется для резки мягких и твердых продуктов, самозатачивающиеся лезвия, регулировка толщины резки 2-15мм, защита от скольжения, пластиковый корпус, есть система защиты.

    Профессионалы:

  • высокая производительность;
  • есть наклон для скользящей резки изделий;
  • хорошая мощность 160 Вт.
  • Недостатки:

  • нет лотка для приема продуктов;
  • в комплект не входит ключ для снятия ножей.
  • Бош МАС-4104W

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Универсальное устройство для нарезки любых продуктов, компактное и простое в использовании, есть лоток для приема нарезанных кусочков, резиновые ножи, есть регулятор скорости и толщины нарезки — до 17 мм, мощность 110 Вт.

    Профессионалы:

  • предусмотрена система защиты;
  • есть отдельный отсек для хранения шнура питания;
  • легко очистить.
  • Недостатки:

  • электрический кабель слишком короткий;
  • при работе с мягким сыром он может прилипать к лезвиям.
  • Филипс HR-1388/50

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Небольшое устройство с набором из 5 аксессуаров, мощность устройства 200Вт, слайсер имеет хорошую мощность 200Вт, есть система защиты двигателя от перегрева, ножи оснащены противоскользящим прорезиненным покрытием.

    Профессионалы:

  • в комплекте много насадок;
  • система самозатачивания;
  • устройство легко снимается;
  • прост в использовании и обслуживании;
  • высокая производительность;
  • универсален и может работать с любым продуктом.
  • Недостатки:

  • работает слишком шумно;
  • крупные куски нужно разрезать на более мелкие;
  • нет лотка в комплекте.
  • Варианты Премиум-уровня

    Бош МАС-9101

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Заявленная мощность модели 140 Вт, регулировка реза продуктов до 15 мм, рабочая поверхность имеет наклон 10⁰, аппарат устойчивый, ножи прорезинены, есть система защиты.

    Профессионалы:

  • хорошо вымыть;
  • имеет привлекательный и элегантный дизайн;
  • ножи из сверхпрочного материала;
  • работает со всеми видами продукции;
  • надежная и долговечная модель.
  • Недостатки:

  • нет автоматической намотки кабеля;
  • не очень удобный дизайн;
  • ненадежный замок каретки.
  • Риттер Е-16

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    Металлический корпус, слегка наклонная рабочая поверхность, ножи из нержавеющей стали, регулируемая толщина нарезки до 29 мм, съемная тележка.

    Профессионалы:

  • хорошее качество сборки (модели немецких производителей);
  • красивый элегантный дизайн;
  • универсальность.
  • Недостатки:

  • слишком тяжелый: устройство весит около 1,5 кг.
  • Мулинекс FreshExpresCube DJ905832

    Электрический слайсер: выбираем лучший гаджет для кухни

    В комплекте 5 насадок, есть специальная щеточка для чистки машины, насадки для шинковки и мелкая/крупная терка, мощность устройства 280 Вт.

    Профессионалы:

  • модель очень легко моется;
  • высокая рабочая скорость;
  • элегантный дизайн;
  • высокий уровень энергоэффективности (класс А);
  • универсальный: может работать со всеми видами продуктов.
  • Недостатки:

  • большой вес – около 2,8 кг;
  • в комплект не входит лоток для нарезки.
  • Вывод

    Электрическая мясорубка – важный и необходимый бытовой прибор на современной кухне. С ним можно сделать роскошный стол за считанные минуты. А воспользовавшись нашими рекомендациями и изучив обзоры лучших моделей, выбрать этот кухонный гаджет станет просто и легко.

    Также читайте другие полезные статьи:

  • Как выбрать лучшую электрическую овощерезку: виды, важные особенности, критерии выбора, обзор 7 популярных моделей, их плюсы и минусы
  • Как выбрать лучшую ручную овощерезку: виды, особенности, варианты сменных аксессуаров, обзор 7 популярных моделей, их плюсы и минусы
  • Как выбрать лучшую электрическую мясорубку для дома: виды, устройство, принцип работы, важные характеристики, индекс популярности и обзор 7 моделей, их плюсы и минусы, советы по уходу
  • Электрические мясорубки: виды, критерии выбора, обзор популярных классических и универсальных моделей, их плюсы и минусы
  • Видео-обзор: Слайсер-Ломтерезка GORENJE R506E

    Читайте также:   Аккумуляторный гравер: принцип работы, параметры выбора, рейтинг лучших моделей
    Оцените статью