Лучший планетарный миксер: нужен ли он вам на кухне?

Бытовая техника

Когда нам нужно замесить, взбить воздушный крем или омлет, мы привыкли использовать кухонный миксер, очень удобный и полезный в быту прибор. Но обычный погружной блендер не многофункционален: иногда его недостаточно для приготовления задуманного блюда.

Содержание

  • Вещи?
  • Типы
  • Одомашненный
  • Промышленный
  • Полупрофессиональный
  • Критерий выбора
  • Оценка дорогих моделей
  • Гемлюкс GL-SM4.5G
  • Китфорт КТ-1357
  • Китфорт КТ-1336
  • ВИТЭК ВТ-1441
  • Оценка экономических устройств
  • Китфорт КТ-1348
  • Китфорт КТ-1330
  • Гемлюкс GL-SM5.2
  • СТАРВИНД SPM5183
  • Вывод
  • Видеообзор планетарного миксера Kitfort KT-1348
  • Для смешивания объемистых веществ с плотной консистенцией был изобретен планетарный миксер, в котором не требуется никаких физических усилий. Он предназначен для выполнения нескольких задач одновременно и значительно облегчает работу на кухне.

    Что это такое?

    Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    Такое название устройство получило из-за схожести траектории вращения венчика с движением планет вокруг своей оси. Благодаря этой технике планетарное устройство монтирует ингредиенты намного эффективнее, чем ручное. Кроме того, процесс смешивания агрегат проходит самостоятельно, не требуя физических усилий, что очень удобно. Пока миксер делает мусс или пюре, можно заняться другими делами.

    Этот прибор отличается от ручного миксера не только принципом работы, но и внешним видом. Планетарка – довольно массивная конструкция, требующая места на кухне. Он состоит из трех основных частей: корпуса, чаши и насадки. Корпус из металла или пластика весит от 5 до 10 кг. Его верхняя часть с присоединенной насадкой может быть наклонена до необходимой степени. Чаша, так называемая чаша миксера, объемом от 3 до 5 литров расположена на основании корпуса.

    Раньше большая планетарная система смешивания использовалась только в ресторанах и кафе, где нужно было смешивать большое количество продуктов за один раз. В наше время все более популярными становятся компактные планетарные машинки для дома, пользующиеся большим спросом у любителей сладкого и выпечки.

    Виды

    Бытовые

    К семейству относятся более компактные и улучшенные модели. Такие устройства спроектированы максимально удобно и эргономично, чтобы ими мог пользоваться любой повар. Прибор хорошо поместился бы на кухне среди другой бытовой техники, объем чаши не превышает 6 литров. Разнообразие аксессуаров позволяет не только смешивать, но и измельчать продукты. Благодаря постоянному совершенствованию домашний планетарный миксер превратился в прекрасный многофункциональный бытовой прибор.

    Читайте также:   Дизельный культиватор для дачи: устройство, виды, выбор

    Какой планетарный миксер вы используете

    Промышленные

    Большие модели используются в промышленности, пекарнях и крупных хлебопекарных компаниях. Объем чаш в агрегатах этого типа достигает 150 литров. Сами устройства вообще на полу. В быту использовать промышленный миксер не представляется возможным, поэтому не стоит зацикливаться на нем.

    Полупрофессиональные

    Они используются повсеместно в барах, ресторанах, пекарнях, куда необходимо поставлять одну и ту же выпечку небольшими партиями. Объем чаши у полупрофессионального миксера достигает 10 литров. С ним можно получить любое тесто всего за полчаса. Но следует учитывать, что это достаточно массивное устройство, потребляющее большое количество электроэнергии.

    Критерии выбора

    На рынке бытовой техники представлено множество моделей планетарных миксеров известных брендов.

    Разберем параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе смесителя в магазине:

    1. Материал корпуса. Отдавайте предпочтение моделям с металлическим корпусом, хотя они намного тяжелее пластиковых. Само по себе металлическое устройство надежнее и прослужит намного дольше.
    2. Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

      Объем и материал чаши. Выбирайте миски с ручками и объемом не менее 4 литров. В емкость меньшего размера вам нужно будет положить ингредиенты порциями, так как работать на полном объеме будет неудобно. Рекомендуемый материал чаши – пищевая нержавеющая сталь.

    3. Форсунки. В стандартный набор входят венчик, крюк для дрожжевого теста и лопатка для пюре, все из нержавеющей стали.
    4. Одно гнездо для форсунки. Если выбранная вами модель имеет встроенную розетку для насадок, значит, в дальнейшем вы сможете использовать ее как соковыжималку или мясорубку. Правда, соответствующую насадку придется приобретать отдельно.
    5. Скорость. Хороший миксер предлагает максимальные скорости для смешивания различных продуктов. Заранее позаботьтесь о том, чтобы их было хотя бы 6, потому что вы столкнетесь с тем, что не сможете приготовить овощное пюре и, скажем, сливочное масло с одинаковой скоростью.
    6. Сила. Выбирая планетарный миксер, обратите внимание на его мощность. Отдавайте предпочтение моделям, экономящим электроэнергию. Разумно приобрести устройство мощностью не более 1 кВт.
    7. Таймер. Важной опцией микшера может быть таймер, оповещающий об окончании задания. Если он не нужен во время самого смешивания, его можно использовать для других процессов.
    8. Шнур питания. Чтобы потом не жаловаться на короткий шнур питания, заранее убедитесь, что его длина составляет не менее одного метра.

    Рейтинг дорогих моделей

    Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    Gemlux GL-SM4.5G

    Цена ~ 22 000 р.

    Красивая и прочная модель с алюминиевым корпусом золотистого цвета, настоящий предмет мебели для кухни. Помимо внешней привлекательности, устройство имеет богатый набор аксессуаров и режимов.

    Характеристики:

  • Вес — 6 кг.
  • Мощность — 1000 Вт.
  • Объем/материал чаши – 4,8 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: металл.
  • Профессионалы:

  • 8 скоростей;
  • наличие импульсного режима;
  • надежность и компактность.
  • Недостатки:

  • шум.
  • «Надежный миксер, работает долго не перегреваясь. Порадовал металлический корпус, приятный на ощупь и вместительная чаша. Достойная покупка по честной цене».

    Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    Kitfort KT-1357

    Цена ~ 16 200 руб.

    Прибор максимально удобен в использовании. Предусмотрено крепление чаши, таймер и подсветка, чего нет во многих других планетарных миксерах.

    Характеристики:

  • Вес — 7,8 кг.
  • Мощность — 1000 Вт.
  • Объем/материал чаши – 4,5 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: металл.
  • Профессионалы:

  • 8 скоростей;
  • таймер;
  • наличие импульсного режима;
  • надежность и компактность.
  • Недостатки:

  • шум.
  • «Я люблю готовить всякие сладости, торты, блины, капкейки. Отличный миксер для дома, отлично взбивает крем. Это не отвлекает от других дел. Просто загрузите ингредиенты и можете заниматься своими делами».

    Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    Kitfort KT-1336

    Цена ~ 15 000 р.

    Современная и мощная модель, подходящая для замеса самого крутого теста. Приятный дизайн и различные цвета на выбор позволяют подобрать прибор под стиль кухни.

    Характеристики:

  • Вес — 7,1 кг.
  • Мощность — 1000 Вт.
  • Объем/материал чаши – 5 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: металл.
  • Профессионалы:

  • 8 скоростей;
  • защитная система пожаротушения;
  • низкий уровень шума;
  • контроль скорости вращения.
  • Недостатки:

  • отсутствие импульсного режима;
  • короткий шнур питания.
  • Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    VITEK VT-1441

    Цена ~ 10 000 р.

    Модель с идеальным соотношением цена-качество. Элегантный смеситель черного цвета, предлагающий максимальную функциональность по минимальной цене.

    Характеристики:

  • Вес — 3 кг.
  • Мощность: 1400 Вт
  • Объем/материал чаши – 5 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: пластик.
  • Профессионалы:

  • 6 скоростей;
  • отсутствие шума;
  • надежность и компактность.
  • Недостатки:

  • не найден.
  • «Меня никогда не интересовали планетарные миксеры, воспринял это как скидку, чтобы разнообразить свой арсенал на кухне. Не пожалела, теперь не знаю, как без него готовила».

    Рейтинг бюджетных аппаратов

    Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    Kitfort KT-1348

    Самый бюджетный вариант и самый частый выбор покупателей. Минималистичный дизайн, большое количество скоростей, плавный венчик и многие другие преимущества этого миксера выделяют его на фоне других моделей.

    Цена ~ 9 200 руб.

    Характеристики:

  • Вес — 6,8 кг.
  • Мощность — 1200 Вт.
  • Объем/материал чаши – 6 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: пластик.
  • Профессионалы:

  • 8 скоростей;
  • отсутствие шума;
  • наличие импульсного режима;
  • надежность и компактность.
  • Недостатки:

  • не найден.
  • «Жена очень довольна. Невероятный миксер, крем получается правильный. Невозможно сравнить с мануалом, совсем другой результат».

    Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    Kitfort KT-1330

    Цена ~ 7 400 руб.

    Красивое эргономичное устройство, способное взбивать самые разные ингредиенты. Он порадует любую хозяйку низким энергопотреблением и широким набором функций.

    Характеристики:

  • Вес — 4,3 кг.
  • Мощность: 800 Вт
  • Объем/материал чаши – 4,5 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: пластик.
  • Профессионалы:

  • 7 скоростей;
  • отсутствие шума;
  • надежность и компактность.
  • Недостатки:

  • не найден.
  • Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    Gemlux GL-SM5.2

    Цена ~ 6 900 руб.

    Многофункциональное устройство с разными режимами и аксессуарами. Пожалуй, лучший вариант в своей ценовой категории, что доказывают многочисленные отзывы владельцев.

    Характеристики:

  • Мощность — 1000 Вт.
  • Объем/материал чаши – 5 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: пластик.
  • Профессионалы:

  • 6 скоростей;
  • наличие импульсного режима;
  • отсутствие шума;
  • надежность и компактность.
  • Недостатки:

  • не найден.
  • «Безумно доволен своим выбором, результатом доволен на 100%. Тесто для ньокки замешивается отлично, к миксеру претензий нет».

    Лучший планетарный миксер: нужен ли он на кухне?

    STARWIND SPM5183

    Цена ~ 4 600 руб.

    Более дешевого планетарного миксера с таким набором функций вы не найдете. Помимо полной комплектации, устройство отличается проверенным качеством и долговечностью.

    Характеристики:

  • Мощность — 1000 Вт.
  • Объем/материал чаши – 5,5 л/нержавеющая сталь.
  • Материал корпуса: металл.
  • Профессионалы:

  • 6 скоростей;
  • наличие импульсного режима;
  • отсутствие шума;
  • надежность и компактность.
  • Недостатки:

  • не найден.
  • «Только положительные впечатления от работы этого миксера. Теперь я готовлю свой фирменный мусс исключительно с его помощью. И шум от него не что иное, как звук руки».

    Заключение

    Итак, если вы любите выпекать собственную выпечку, но не хотите тратить время и силы на замешивание, планетарный миксер станет вашим идеальным помощником в этом нелегком деле. Она с радостью сделает для вас любой крем, мусс, соус или пюре, стоит только нажать на кнопку. А если речь идет о крутом пельменном тесте, то ему буквально нет равных. Поэтому стоит задуматься о переходе с устаревшего ручного миксера на современный планетарный миксер.

  • Как выбрать лучший погружной блендер: виды, особенности, критерии выбора, обзор 7 популярных моделей, их плюсы и минусы
  • Рейтинг лучших мультиварок: ТОП-5 и обзор популярных моделей среди классических моделей и скороварок, их плюсы и минусы
  • Как выбрать лучшую аэрогриль: особенности, функционал, принцип работы, популярные отзывы и рейтинг
  • Электрический гриль-барбекю — как выбрать: виды и характеристики, обзор лучших моделей от бюджетных до премиум-класса
  • Видео-обзор планетарного миксера Kitfort KT-1348

    Оцените статью