Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем устройство для души

Бытовая техника

Самогон: сколько смысла в этом слове для русского человека! В советское время ремесленники придумали тысячи способов изготовления спиртосодержащей продукции, борясь с государственной монополией на торговлю. Многие из них уехали в не столь отдаленные места, а их технические идеи были безжалостно уничтожены.

Содержание

  • Принцип действия
  • Простейшая реализация перегонного аппарата
  • Перегонный куб
  • Катушка и кулер
  • С присоской
  • С колонной (измельчение, месиво)
  • Все еще
  • Оттенки на ваш выбор
  • Материал
  • Объем
  • Источник тепла
  • Лучшие модели для подарка
  • Первач Дачно-Деревенский 12
  • Первач Элит 20Т
  • МАГАРЫЧ село 20
  • Система Сельмаш Рапид 20 литров
  • ТЕРМОСФЕРА Гейзер Люкс 20 литров
  • Вывод
  • Видео-совет: как правильно выбрать защелку в лунном свете
  • Сегодня российское законодательство благосклонно к самогонщикам: если не на продажу, то можно практически все. Это вызвало всплеск производства и продажи заводских аппаратов для производства самогона и спирта. Количество моделей и производителей исчисляется десятками и сотнями, что только усложняет поиск робкому и голодному новичку.

    Принцип работы

    Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    Любое устройство, вне зависимости от цены и сложности устройства, подчиняется физическим законам испарения и конденсации жидкостей. Исходный продукт — каша — при нагревании начинает кипеть, то есть вещества переходят из жидкого состояния в газообразное. Из-за плотности и других показателей температура такого кипения у разных веществ разная, поэтому одни испаряются раньше, а другие после. Контролируя этот процесс, получают спиртовую фракцию.

    Спирт закипает раньше воды. Если поддерживать температуру на определенном уровне, не допуская перегрева, можно добиться полного отделения спирта от сусла. Если этот пар затем охладить, то получится жидкость с высоким содержанием спирта, а именно самогон. Этот процесс называется дистилляцией.

    Читайте также:   Выбираем строительный миксер: лучшие модели, проверенные временем, их преимущества и недостатки

    При перегонке спиртовая фракция испаряется и затем конденсируется не в чистом виде, а вместе со многими сопутствующими веществами, в том числе с водой. Борьба за полную очистку или максимальный контроль над максимально точным процессом разделения фракций движет прогрессом и определяет широкий выбор цен и моделей лунных фотографий.

    Простейшая реализация аппарата-дистиллятора

    Самый простой самогонный аппарат содержит несколько основных элементов. Большинство доступных конструкций являются вариациями базовой конструкции, в которых добавляются дополнительные блоки для повышения степени очистки, скорости дистилляции, лучшего разделения фракций и получения более чистого продукта, а также возможности его ароматизации.

    Перегонный куб

    Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    Это оригинальная емкость, в которую ссыпается белье. Чаще всего он имеет цилиндрическую форму и напоминает бак (с ручками или без них), сужающийся кверху. Перегонный куб нагревается сторонним источником тепла или встроенными термоэлементами, после чего начинается выпаривание спиртосодержащих продуктов.

    В верхней части бака есть крышка, которая привинчивается через уплотнение для обеспечения воздухонепроницаемости. Обычно внутри него монтируется стальная переходная трубка, через которую пары спирта попадают в охлаждающий контур или другой элемент конструкции.

    В большинстве случаев фото идут со встроенным стрелочным термометром. Помогает контролировать температуру сусла. Прокладка фланца должна быть из инертного материала – лучше всего силикона, он не вступает в реакцию со спиртом и не имеет запаха.

    Мнение специалиста Левин Дмитрий Константинович Перегонку все же нужно периодически чистить, поэтому гораздо удобнее, если горловина фланцевого соединения позволяет просунуть внутрь руку. В противном случае очистка превращается в сложный и утомительный процесс поиска подходящего инструмента с длинной ручкой.

    Змеевик и охладитель

    Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    Если при перегонке в перегонном аппарате за счет нагрева спирты испаряются из сусла, то в змеевике происходит обратный процесс — конденсация, то есть переход из газообразного состояния в жидкое. Этому способствует холодильник, небольшой резервуар для воды, в который помещается змеевик. Стандартная конструкция включает в себя смеситель и сливную арматуру. Пройдя через холодный змеевик и конденсировавшись на стенках, самогон стекает в приемную емкость.

    Читайте также:   Эффективные способы по изгнанию летучих мышей на даче

    Иногда в продаже можно встретить «дачный» вариант холодильника. Изготавливается в виде большого сосуда, иногда не меньше перегонного куба. Вода туда подается не через кран водопровода, а наливается через открытую крышку. За счет большого объема воды КПД такого устройства в начале процесса больше. Однако по мере нагрева воду нужно будет сливать через кран и заливать новую из ведра – процесс этот может быть утомителен, хотя и удобен при отсутствии проточной воды.

    С сухопарником

    Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    Всасывающий сосуд, также называемый сосудом, представляет собой промежуточную емкость между перегонным кубом и змеевиком. Он небольшой, сделан из нержавеющей стали или стекла.

    Проходя через сухую камеру, алкогольная продукция частично конденсируется. По мере поступления горячего пара спирт снова испаряется, а преимущественно кипящие примеси, в том числе и вода, остаются в сушилке.

    Таким образом, использование сухой теплицы позволяет добиться тройного эффекта:

    1. Кроме того, он очищает самогон, отделяя фракции, отличающиеся от спирта температурой кипения.
    2. Получите большую крепость на выходе, так как часть воды оседает и в сухой теплице.
    3. Для ароматизации продукта, если кастрюля имеет съемную крышку, в нее можно вставить цитрусовые, травы, ягоды, фрукты и многое другое.

    Александр Игоревич, 49 лет, за рулем с 2005 года. В продаже можно найти аппараты, в которых изготовлено несколько последовательных баков сухого пара. Я как-то видел устройство на пять контейнеров и слышал, что выпускают и десять. Это просто не имеет смысла. Слишком долго и слишком сильно падает температура — ухудшается испарение. Лучше повторная перегонка. Оптимальный вариант — один-два сухих хоппера, три — это много для любителя, проблем больше, чем результата. — Александр Игоревич, 49 лет, за рулем с 2005 года

    Читайте также:   Рейтинг лучших миксеров для кухни

    С колонной (ректификационной, бражной)

    Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    Еще одним способом дополнительной очистки и повышения прочности полученного изделия является использование армирующих столбов. Его физическая суть проста, как и все в самогоне.

    Поднимаясь вверх, пар проходит через колонку, внутри которой расположены различные металлические поверхности (сетка, полотенце, ребра, пластины, дополнительный баллон).

    Некоторые вещества оседают на поверхностях, а затем стекают обратно в дистиллятор. Более летучий спирт проходит через колонну в более чистом виде, очищенном от тяжелых фракций и фюзеляжных масел.

    Благодаря такому циклическому разделению достигается более высокая степень очистки и повышается прочность конечного продукта.

    Разделение столбцов на столбцы каши и ректификации во многом условно. Считается, что пивные колонны дают спирт до 75 — 80 градусов без перегонки, а ректификационные колонны — до 90 — 95 градусов. На самом деле, с научной точки зрения любой вертикальный дробный разделитель можно назвать столбцом, однако результат может быть другим.

    Андрей Марьянов, 42 года, независимый эксперт по технологии дистилляции Многие продавцы 40-сантиметровой зарги гордо называют ее ректификационной колонной. Это не вся правда: спирт на 96 процентов практически невозможно получить даже в самых дорогих бытовых приборах для личного пользования. На спиртовых заводах ректификационные колонны представляют собой сложные и громоздкие в цехах устройства, имеют производительность промышленного оборудования и стоят десятки миллионов рублей. Есть и компактные алкогольные автоматы, но они оправданы только для малого бизнеса — ведь в этом случае нужно получить лицензию на торговлю алкоголем, а потом ее подтвердить. Поэтому путь частного самогонного завода — это путь экспериментов с бытовым оборудованием, ведь сегодня это никто не запрещает, — Андрей Марьянов, 42 года, независимый эксперт по технологии дистилляции

    Аламбики

    Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    Особым видом самогона по-прежнему являются аламбики. Такие устройства когда-то использовались в Португалии. У них довольно архаичный дизайн, в качестве материала используется медь.

    Роль дефлегматора, т е разделителя фракций, здесь играет длинная труба «гусиная шея». Такое устройство можно использовать только для производства напитков из качественного сырья. Из-за высокой цены его часто покупают в качестве дорогого подарка самогонному аппарату.

    Нюансы выбора

    Какую бы конструкцию самогонный аппарат ни выбрал, есть ряд параметров, которые в одинаковой степени относятся к большинству устройств. На них стоит обратить пристальное внимание, если вы хотите сделать качественный продукт для своего стола.

    Материал

    Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    Самый распространенный конструкционный материал – нержавеющая сталь. Он прочный, не слишком дорогой, надежно защищен от окисления и легко моется.

    В зависимости от дороговизны и качества изделия толщина стенок может варьироваться. В хорошем аппарате толщина перегонного куба не менее 1 мм.

    Алюминий — гораздо худший материал. Он хоть и легкий, но не такой крепкий, к тому же постепенно окисляется — продукт такого дистиллятора не отличается чистотой.

    Очень недорогие перегонные аппараты сделаны из алюминия, в котором часто даже нет катушки.

    Медь — прекрасный материал: она теплопроводна, быстро нагревается, а также поглощает соединения серы из спиртовых фракций. К сожалению, в этом режиме он быстро покрывается оксидами и требует очистки.

    Некоторые знатоки самогонного дела пользуются химическими свойствами меди, помещая изготовленные вручную змеевики из этого материала в дистилляционную колонну или сухопарник. После такого использования медь темнеет, покрывается оксидами серы. После нескольких сеансов его проваривают в растворе лимонной кислоты, восстанавливая его чистоту.

    Объём

    Количество полученного продукта зависит от объема перегонного куба. Чем больше сусла можно поместить в емкость, тем дешевле получится получить при перегонке. Однако есть и обратная сторона: громоздкие устройства требуют стационарной установки и много места. Владельцы частных домов в этом случае имеют безусловное преимущество.

    Минимальный объем перегонного бака должен быть не менее 12 литров. Отлично подходит для домашнего использования — 20 — 30 литров. Все что крупнее уже требует выбора места, особенно если есть высокий столб жесткости или несколько сухих камер со змеевиком.

    Вы делаете лунный свет? Постоянно! я хочу попытаться

    Источник тепла

    Большинство самогонных аппаратов все же требует подогрева от внешнего источника – газовой или электрической плиты. Те, кто всегда ездит при лунном свете, обычно приобретают для этой цели компактные электрообогреватели необходимой мощности. В таких устройствах обеспечивается пламя или температура нагревательного элемента.

    Если в семье уже есть индукционная плита, то нужно присмотреться к корпусу бака. Он должен быть изготовлен из ферромагнитного сплава, по крайней мере дно, иначе нагрев будет невозможен или затруднен.

    В последнее время набирают популярность самонагревающиеся устройства на сухих топливных элементах. Они подключаются к электрической розетке и могут быть установлены в любом месте, даже на улице. Такие лунные аппараты позволяют достаточно точно регулировать температуру нагрева.

    Лучшие модели для дачи

    Первач Дачно-Деревенский 12

  • Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    материал корпуса: нержавеющая сталь;

  • производительность: до 2,5 л/ч;
  • объем перегонки: 12 л;
  • тип накопления холода;
  • диаметр куба: 23 см.
  • Многие самогонщики даже не посмотрят в сторону этого агрегата — мол, слишком он простой, высокой крепости на нем не получишь. Это верно: без змеевика, сухопарника даже при многократных перегонках едва ли удастся добиться крепости выше 75 градусов.

    Однако это не требуется для устройства этого класса. Но он идеально подходит для переработки лишних фруктовых культур самым простым и дешевым способом. Накопительный тип охлаждения даже не требует подключения к водопроводу.

    Профессионалы Недостатки
    Низкая цена Вы не можете получить много силы и чистоты
    Предельная простота конструкции
    Хорошая сталь

    Самогонные аппараты такого типа часто приобретаются как элемент «строителя», из которого мастер собирает авторскую спиртоперегонную машину. Да и бак у аппарата достаточно крепкий и качественный.

    Первач Элит 20Т

  • Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    с паровой баней, термометр в комплекте;

  • материал корпуса: нержавеющая сталь;
  • производительность: до 2 л/ч;
  • объем перегонного куба: 20 л;
  • проточное охлаждение;
  • диаметр куба: 24 см.
  • Это устройство уже более продвинутое. Из плюсов сразу можно отметить крышку на зажимах, наличие паровой камеры и термометра. Трубы качественные, сварные, но стенки бака могли бы быть и потолще.

    Простота конструкции при умелом подходе дает хорошие результаты при повторной перегонке, главное контролировать температуру. Общим недостатком является неразборная конструкция, затрудняющая очистку.

    Профессионалы Недостатки
    Разумная цена Неразрушимый — трудно мыть
    Удобная крышка
    Прочные трубы

    МАГАРЫЧ Деревенский 20

  • Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    термометр в комплекте;

  • материал корпуса: нержавеющая сталь;
  • производительность: до 0,8 л/ч;
  • объем перегонного куба: 20 л;
  • тип накопления холода;
  • толщина стенки: 1 мм;
  • высота: 55 см;
  • диаметр куба: 27 см;
  • вес: 3,8 кг.
  • Аппарат впечатляет своей солидностью. Да, модного змеевикового кулера вы тут не найдете, но для дачника многих регионов это может быть только плюсом. Хорошие результаты дает погружение батареи в емкость с холодной водой и периодическая ее замена.

    Единственное разочарование — низкая производительность. Однако самогоноварение в стране – процесс медленный, здесь нельзя торопиться.

    Профессионалы Недостатки
    Охлаждение бака Низкая производительность
    Надежная конструкция
    Доступная цена

    Завод Сельмаш Рапид 20 литров

  • Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    термометр в комплекте;

  • материал корпуса: нержавеющая сталь;
  • производительность: до 3 л/ч;
  • объем перегонного куба: 20 л;
  • проточное охлаждение;
  • толщина стенки: 1,5 мм;
  • высота: 90 см;
  • диаметр куба: 27 см.
  • Устройство с колонной сусла — используется как для первичного получения спиртовой составляющей из сусла, так и для перегонки. Продуманная конструкция с зажимным соединением в основании – возможность модификаций и улучшений.

    Дефлегматор рубашечного типа менее экономичен, чем водяной, но позволяет регулировать отложение высококипящих фракций на насадке колонны. Среди агрегатов с колоннами браги это одно из самых экономичных решений.

    Профессионалы Недостатки
    Хорошее качество Клапан бака слишком высоко
    Столбик дерева позволяет получить больше чистоты и силы
    Обратный холодильник с рубашкой

    ТЕРМОСФЕРА Гейзер Люкс 20 литров

  • Лучший самогонный аппарат для дачи: выбираем аппарат по душе

    термометр в комплекте;

  • материал корпуса: нержавеющая сталь;
  • производительность: до 2 л/ч;
  • объем перегонного куба: 20 л;
  • проточное охлаждение;
  • толщина стенки: 1,5 мм.
  • Сфера тепла имеет разные линии, Гейзер Люкс – одна из самых совершенных. Он позволяет получить спирт крепостью 94 — 95 градусов благодаря целому ряду технических особенностей: фирменному дефлегматору со спиральной гофрированной трубкой, доохладителю и игольчатому клапану, а также фирменной четырехчашечной колпакной колонне.

    Кроме того, при желании владелец может дооснастить свой шлифовальный аппарат дополнительными узлами. Правда, цена этого устройства достаточно высока: за более чем тридцать тысяч рублей оно превращается в мечту дачника, который с помощью него сможет получать напиток-ректификат, для которого даже не требуется изысканность в баррике.

    Профессионалы Недостатки
    4 тарелки на колонку Высокая цена
    Дефлегматор с гофрированной трубкой
    Высокое качество получаемого продукта

    Вывод

    Изготовление самогона – интересное занятие с экспериментами и испытаниями, способное увлечь солидного взрослого мужчину как игрушка для детей. Для новичка можно сначала купить простой аппарат, затем определиться с оптимальной конструкцией и перейти к более продвинутому.

    Видео-совет: как правильно выбрать самогонный аппарат

    Оцените статью