До недавнего времени электрическая мясорубка была мечтой каждой хозяйки. В настоящее время он есть практически в каждом доме. С этим прибором вы легко справитесь с приготовлением мясного и рыбного фарша.
- Устройство, особенности, виды
- На что необходимо обращать внимание при покупке электрических мясорубок
- Лучшие недорогие электрические мясорубки для дома (до 10000 рублей)
- Лучшие электрические мясорубки по средней ценовой категории (от 10000 до 20000 рублей)
- Лучшие дорогие электрические мясорубки (от 20000 рублей)
- Лучшие недорогие электрические мясорубки с соковыжималкой
Устройство, особенности, виды
Современные производители выпускают электрические мясорубки двух типов, имеющих принципиальные отличия в конструкции:
- Резак. Они работают как блендер. Измельчение сырья осуществляется в чаше с вращающимися лопастями.
- Винт. Измельченное на мясорубке сырье подается на ножи с помощью вращающегося шнека.
Какая электрическая мясорубка стоит у вас на кухне
Все кухонные комбайны оснащены мясорубкой второго типа. Внутри корпуса электрических мясорубок находится двигатель, который приводит в движение лопасти, перемалывающие сырье. Во время работы устройства вибрируют.
В зависимости от степени вибрации при работе двигателей электрические мясорубки делятся на классы:
«К». Техника первого класса. Они отличаются высокой мощностью и производительностью и предназначены в первую очередь для измельчения различных видов мяса и рыбы.- «Б». Многофункциональная кухонная техника с набором различных насадок, терок и ножей.
- «С УЧАСТИЕМ». Маломощные бытовые электрические мясорубки с ограниченным функционалом.
Устройства могут иметь питание:
- Высокая – от 1,5 до 3 кВт. Средняя производительность моделей составляет 2 кг/мин.
- Средние — от 0,8 до 1,5 кВт. Средняя производительность моделей составляет 1,5 кг/мин.
- Малый: от 0,4 до 0,8 кВт. Отечественные модели со средней производительностью 0,8-1,5 кг/мин.
Электрические мясорубки большой мощности способны измельчать мелкие кости, жилы, хрящи. Их можно использовать для обработки замороженного или жилистого мяса. Большинство моделей имеют запас хода и защиту двигателя от перегрева. При перегрузке устройства нагревательный элемент нагревается и подает сигнал на выключатель питания, который отключает двигатель.
Мнение эксперта Бородина Галина ВалерьевнаЭлектрические мясорубки могут иметь корпус из пластика, металлических сплавов или нержавеющей стали. Зарядный лоток для устройств выполнен в виде отдельной детали.
Помимо измельчения мяса электрические мясорубки могут:
- нарезать овощи и фрукты;
- растолочь орехи и лед.
Их можно использовать для приготовления соусов, соков и пюре.
На что необходимо обращать внимание при покупке электрических мясорубок
Важным критерием выбора устройств является мощность. В продаже можно найти модели той же ценовой категории мощностью 700 и 1500 Вт. Маломощные электрические мясорубки справляются лишь с небольшим объемом переработки мяса и не справляются с сухожилиями.
Лучшим вариантом для дома могут стать модели мощностью 0,9-1,4 кВт. Они обрабатывают сухожилия, сало и могут переработать большое количество оленины.
Долговечность мясорубок во многом зависит от материала их изготовления. Самый долгий срок службы у моделей со стальным корпусом. Электрические мясорубки шумят во время работы. Средний уровень шума составляет 70-80 дБ.
Для облегчения работы важно, чтобы высота емкости для размещения мяса была больше длины пальцев. Это исключит возможность их травмирования во время работы.
Среди других важных критериев выбора электрических мясорубок:
- представление;
- качество разделки ножей;
- количество сеток;
- наличие обратной функции.
Мнение эксперта Галина Бородина При равных характеристиках лучше отдать предпочтение проверенным брендам.
Лучшие недорогие электрические мясорубки для дома (до 10000 рублей)
1 Axion M 41.00 9.9 / 10 Детали 2 Bosch MFW 2520 9.8 / 10 Детали 3 Polaris PMG 1852 ENG 9.7 / 10 Детали 4 БЕЛВАР КЕМ-36/220-4-30 9.6 / 10 Детали 5 Moulinex ME 1068 9.5 / 10 Детали Aksion M 41,00 1 Рейтинг экспертов: 9,9/109/109/109,9/109,9/10
Характеристики:
- мощность — 1,7 кВт;
- габаритные размеры – 169х360х340 мм;
- вес — 4 кг.
Страна происхождения — Россия. Модель с функцией реверса и производительностью 2кг/мин. В комплект входят 3 решетки с разным диаметром отверстий, что позволяет приготовить фарш мелкого, среднего и крупного помола. Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Корпус модели изготовлен из пищевого пластика и может иметь четыре варианта окраски: металлик, белый, синий и бордовый. Насадка-мясорубка оснащена прозрачным корпусом, предотвращающим попадание брызг.
В комплект входит диск для фарша и две насадки: для приготовления колбасы и кабы-пользы
- качественная сборка;
- высокая производительность;
- наличие реверса;
- удобное обращение.
Меньше
- хлипкие пластиковые крышки предохранителей;
- плохое базовое оснащение.
Bosch MFW 2520 2 Оценка экспертов: 9,8 / 10
Характеристики:
- мощность — 1,5 кВт;
- габаритные размеры – 170х285х250 мм;
- вес — 5 кг.
Страна происхождения: Китай. Модель с увеличенным диаметром загрузочного люка. Производительность — 1,7 кг/мин. Корпус изготовлен из высококачественного пищевого пластика. Винтовая часть изготовлена из алюминия. Модель имеет привлекательный дизайн. Ножи изготовлены из нержавеющей стали.
В комплект мясорубки входят: насадки для шашлыка и колбасы, лоток для сырья, толкатель и 2 решетки для фарша. В конструкции предусмотрена защита от перегрева двигателя.
Экспертное заключение Бородина Галина Валерьевна Продолжительность непрерывной работы 3-5 минут. Этого времени достаточно, чтобы приготовить фарш на небольшую семью
- качественная сборка;
- хорошая производительность;
- низкий уровень шума.
Меньше
- нет пути назад.
Polaris PMG 1852 ENG 3 Оценка экспертов: 9,7/10
Характеристики:
- мощность — 1,8 кВт;
- габаритные размеры – 270х230х240 мм;
- вес — 2,2 кг.
Страна происхождения — Россия. Компактная модель с хорошими характеристиками. Производительность — 2 кг/мин. Корпус изготовлен из белого пищевого пластика.
Основной цвет красный, дополнительный черный. В конструкцию входит реверсивная система. В комплект мясорубки входят: загрузочный лоток, 2 решетки для фарша и толкатель.
При перегрузке прибор автоматически отключает преимущества
- высокая производительность;
- защита от перегрузки;
- нескользящие ножки;
- прилавок
Меньше
- в комплект не входят насадки для набивки сосисок;
- тело нагревается.
БЕЛВАР КЭМ-36/220-4-30 4 Экспертная оценка: 9,6/10
Характеристики:
- мощность — 1,0 кВт;
- габаритные размеры – 300х140х248 мм;
- вес — 5,4 кг.
Страна производитель — Беларусь. Модель со специальной функцией реверса. Производительность — 0,6 кг/мин. Корпус изготовлен из белого пищевого пластика.
Ножи изготовлены из нержавеющей стали. В комплект мясорубки входят 3 диска для фарша и насадки для варки колбасы, нарезки печенья, шинковки овощей и фруктов.
Модель может измельчать вены и мелкие кости
- прилавок;
- долгая и непрерывная работа;
- качественная сборка.
Меньше
- высокий уровень шума.
Moulinex ME 1068 5 Оценка экспертов: 9,5 / 10
Характеристики:
- мощность — 1,4 кВт;
- габаритные размеры – 220х220х255 мм;
- вес — 2,43 кг.
Страна происхождения: Китай. Компактный дизайн для удобства обращения. Производительность — 1,7 кг/мин.
Корпус выполнен из пищевого пластика черного цвета с металлическими вставками. Дизайн имеет обратную функцию. В комплект входят 2 решетки и 3 насадки для измельчения и измельчения.
Мнение эксперта Бородина Галина Валерьевна Насадка для набивки колбасы и кеббе плюсы есть
- компактность;
- прилавок;
- хорошая команда;
- в футляре есть отделение для мундштуков.
Меньше
- Недостатков не выявлено.
Лучшие электрические мясорубки по средней ценовой категории (от 10000 до 20000 рублей)
1 Bosch MFW 3X14 9.9 / 10 Детали 2 Gemlux GL-MG500SS 9.8 / 10 Детали 3 Dauken FW2720J 9.7 / 10 Детали 4 Kenwood MG-510 9.6 / 10 Подробнее 5 REDMOND RMG-1205-8 9.5 / 10 Детали Bosch MFW 3X14 1 Рейтинг эксперт: 9,9/10
Характеристики:
- мощность — 2,0 кВт;
- габаритные размеры – 230х250х160 мм;
- вес — 3,98 кг.
Страна происхождения — Польша. Модель с большим загрузочным лотком. Производительность — 2,5 кг/мин.
Корпус изготовлен из белого пищевого пластика. Основан на нескользящих ножках. Имеет отсек для хранения насадок. Нож мясорубки имеет двустороннюю заточку. В комплекте 3 решетки для фарша и насадки для колбасы, шашлыка и шинковки.
Нож имеет преимущества двусторонней заточки
- компактность;
- защита от перегрева;
- прилавок;
- хорошее качество сборки;
- высокая производительность.
Меньше
- алюминиевый винт нельзя мыть в ПММ.
Gemlux GL-MG500SS 2 Оценка экспертов: 9,8/10
Характеристики:
- мощность — 1,0 кВт;
- габаритные размеры – 390х365х175 мм;
- вес — 6,8 кг.
Страна происхождения: Китай. Модель в прочном алюминиевом корпусе. Производительность — 2,7 кг/мин.
В комплект входят: 3 решетки из нержавеющей стали, 2 насадки для колбас и 1 нож. Шнек и сопла изготовлены из алюминия, а перфорированные сетки — из стали.
Металлический корпус опирается на нескользящие ножки преимущества
- высокая производительность;
- хороший дизайн;
- качественная сборка;
- хорошая команда
Меньше
- алюминиевые детали нельзя мыть ПММ;
- большие габариты и вес.
Dauken FW2720J 3 Оценка экспертов: 9,7/10
Характеристики:
- мощность — 1,8 кВт;
- габаритные размеры – 160х190х240 мм.
Страна происхождения: Китай. Модель имеет привлекательный внешний вид. Производительность — 2,5 кг/мин.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластика. В комплекте: 3 решетки для фарша, насадки для колбасы, кеббе, терки и шинковки.
Мнение эксперта Бородина Галина Валерьевна Плюсы шнековой соковыжималки есть
- прилавок;
- защита от перегрева;
- компактность;
- хорошее качество сборки.
Меньше
- короткий шнур питания;
- рабочая скорость.
Kenwood MG-510 4 Оценка экспертов: 9,6/10
Характеристики:
- мощность — 1,6 кВт;
- габаритные размеры – 290х375х300 мм;
- вес — 5,3 кг.
Страна происхождения: Китай. Модель с элегантным дизайном и приятного серебристого цвета.
Корпус выполнен из металла, опирается на резиновые ножки, обеспечивающие устойчивое положение мясорубки на любой поверхности. Производительность — 2 кг/мин. В комплекте: 3 сетки для фарша и 2 насадки для колбас.
Кейс имеет отделение для хранения мундштуков преимущества
- прилавок;
- защита от перегрева;
- высокая производительность.
Меньше
- недостаточно острый нож;
- высокий уровень шума при работе.
REDMOND RMG-1205-8 5 Оценка экспертов: 9,5 / 10
Характеристики:
- мощность — 2,0 кВт;
- габаритные размеры – 170х365х335 мм;
- вес — 4,6 кг.
Страна происхождения: Китай. Модель имеет белый корпус из металла и пластика. Производительность — 2,7 кг/мин.
В набор входят: 3 решетки для фарша, насадки для фарша, терки, фляга и шашлык. Есть шнековая соковыжималка.
Мясорубка хорошо перемалывает мясо разных видов, преимущества сухожилий и костей
- защита от перегрева;
- прилавок;
- хорошая команда;
- возможность приготовления сока;
- компактность;
- высокая производительность.
Меньше
- без контейнера для хранения
- силуминовые шестерни.
Лучшие дорогие электрические мясорубки (от 20000 рублей)
1 Panasonic MK-G1800PWTQ 9.9/10 Подробнее 2 Polaris PMG 2292AL Тихий 9.8 / 10 Подробнее Panasonic MK-G1800PWTQ 1 Оценка экспертов: 9.9/10
Характеристики:
- мощность — 1,8 кВт;
- габаритные размеры – 180х418х430 мм;
- вес — 5,9 кг.
Страна происхождения — Япония. Модель с металлическим корпусом и удобной панелью управления.
Лоток для мяса изготовлен из алюминия. Конструкция легко разбирается, что значительно упрощает процесс очистки внутренних поверхностей. Производительность — 1,6 кг/мин. 3 сетки входят в стандартную комплектацию.
Экспертное мнение Бородина Галина Валерьевна Модель имеет защиту от перегрева и плюсы задней передачи
- хорошее качество сборки;
- кованый нож с уникальной заточкой;
- прилавок;
- защита от перегрева.
Меньше
- нет дополнительных насадок;
- шумная работа
Polaris PMG 2292AL Quiet 2 Оценка экспертов: 9,8/10
Характеристики:
- мощность — 2,2 кВт;
- габаритные размеры – 340х350х170 мм;
- вес — 4,1 кг.
Страна происхождения — Россия. Производительность — 2,5 кг.
В комплект входят: 3 решетки для фарша из нержавеющей стали, насадки для колбасы, шашлыка и шинковки. У мясорубки 2 скорости. Корпус выполнен из металла и пластика.
Модель имеет запатентованную конструкцию коробки передач. Редуктор обеспечивает бесшумную работу мясорубки преимущества
- высокая производительность;
- тихая работа;
- 2 рабочие скорости;
- прилавок;
- защита от перегрева.
Меньше
- Недостатков не выявлено.
Лучшие недорогие электрические мясорубки с соковыжималкой
1 Ротор Дива-М ЭМШ 30/230-2 9,9/10 Подробнее 2 Аксион М 61.02 9,8/10 Подробнее 3 АКСИНЯ КС-2002 9,7/10 Подробнее Ротор Дива-М ЭМШ 30/230-2 1 Оценка экспертов: 9,9/109 /109/10
Характеристики:
- габаритные размеры – 142х235х210 мм;
- мощность — 0,8 кВт;
- вес — 3,5 кг.
Страна происхождения — Россия. Модель с пластиковым корпусом. Доступен в двух цветовых вариантах: белый и красный. Производительность — 0,58 кг/мин. В комплект входят: 2 сетки для фарша и насадка для нарезки бисквитов. Мясорубка может работать как шнековая соковыжималка.
Преимущества
- компактность;
- бюджетный;
- возможность приготовления сока.
Меньше
Аксион М 61.02 2 Оценка экспертов: 9,8/10
Характеристики:
- габаритные размеры – 284х184х234 мм;
- мощность — 2,0 кВт;
- вес — 6 кг.
Страна происхождения — Россия. Модель повышенной мощности. Производительность — 4 кг/мин. Мясорубка может работать без остановки 30 минут. Корпус изготовлен из пищевого пластика. В комплекте: решетки для начинки; аксессуары для колбас, кеббе и мясорубки. Мясорубка может работать как шнековая соковыжималка.
Преимущества
- высокая производительность;
- многофункциональность;
- хорошее качество сборки;
- возможность приготовления сока.
Меньше
- повышенный уровень шума при работе;
- высокая цена.
АКСИНИЯ КС-2002 3 Экспертная оценка: 9,7/10
Характеристики:
- габаритные размеры – 225х240х275 мм.
- мощность — 2,0 кВт;
Страна происхождения — Россия. Модель с автоматическим отключением при закрытии рта продуктами. Производительность — 1,7 кг/мин. Корпус изготовлен из пищевого пластика. Мясорубка может перерабатывать все виды мяса и выполнять функции шнековой соковыжималки. В комплекте: решетки для фарша, насадки для колбас и кеббе.
Преимущества
- компактность;
- прилавок;
- блокировка из-за перегрева;
- высокая производительность;
- возможность приготовления сока.
Меньше
- Недостатков не выявлено.