Самостоятельное изготовление печи для казана — устройство, правила строительства, полезные советы

Бытовая техника

Казан — это особый вид посуды, в которой содержимое нагревается максимально равномерно. Однако для этого требуется особый тип печи. Полукруглое дно казана не способно обеспечить устойчивость, и для приготовления пищи требуется конструкция в форме трубы подходящего диаметра.

Содержание

  • Что такое казан для приготовления пищи
  • Кирпичная печь
  • Фонд
  • Конструкция плиты
  • Металлическая плита
  • Плита с газовым баллоном
  • Котельная плита
  • ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
  • Видео советы по приготовлению традиционной печи для казана
  • Приобрести готовую плиту сложно, поскольку требуется конструкция с определенными размерами, иначе казан либо провалится внутрь, либо нагреется только снизу. Именно поэтому большинство владельцев предпочитают строить свою собственную плиту. Это решение решает все проблемы и дает вам лучший вариант дизайна. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее.

    Что такое печь для казана

    Самодельные палубные плиты - конструкция, принципы строительства и полезные советы

    Самодельные палубные печи - конструкция, принципы строительства, советы

    Казан для приготовления пищи представляет собой комбинацию очага и печи, объединенных в одном закрытом корпусе. Его конструкция представляет собой трубу, верхний конец которой служит опорой, а нижний образует очаг с дверцей и дымоходом.

    Вся конструкция очень проста, что делает самострой вполне доступным и осуществимым.

    Существуют различные типы плит, изготовленные из разных материалов:

  • каменная кладка. Они могут быть построены отдельно или входить в комплекс с барбекю, румяной плитой, коптильней и другими камерами;
  • металл. Это печи, сделанные из отрезка трубы или других предметов (например, популярны печи, сделанные из автомобильных дисков).
  • С точки зрения эффективности кладочные печи занимают лидирующие позиции. Они обеспечивают более равномерный и мощный нагрев и предотвращают резкие перепады температуры. Однако у кладочных сооружений есть существенные недостатки — они стационарны и требуют большого количества топлива.

    Металлические плиты быстро нагреваются и остывают. Они не имеют недостатков каменных конструкций — их можно переносить с места на место, а количество топлива для них заметно меньше. Именно поэтому большинство пользователей предпочитают изготавливать металлические конструкции. Они достаточно компактны, не требуют постоянной строительной площадки, их можно хранить в гараже или прямо под открытым небом.

    Мнение экспертаКуликов Владимир СергеевичВыбор подходящего варианта обычно диктуется условиями эксплуатации плиты.

    Самодельные плиты карана - конструкция, правила строительства, дельные советы
    Выбор обусловлен несколькими факторами:

  • частота приготовления пищи в казане;
  • объем приготовления пищи;
  • конфигурация участка; наличие места для стационарной плиты;
  • личные предпочтения владельца.
  • Читайте также:   Как выбрать ультразвуковой отпугиватель кротов, обзор моделей

    Каждый пользователь руководствуется этими или другими соображениями и выбирает наиболее удобный для себя вариант конструкции.

    Кирпичная печь

    Как правило, кирпичная печь строится как определенный комплекс, включающий в себя несколько различных отделений. Это более рациональное решение и позволяет значительно расширить функциональность и ассортимент судов. Также можно построить небольшое отдельное сооружение только для конкретного типа котла.

    Проект

    Процесс строительства состоит из нескольких этапов:

    1. Поиск подходящего дизайна и планировки;
    2. Закупка всех необходимых материалов и деталей;
    3. Создание фундамента;
    4. Строительство банной плиты.

    Основной принцип заключается в рамочной конструкции — плита имеет определенную конструкцию и два отделения — зольный ящик внизу, зольник, камера сгорания и т.д. Если нет каркасной схемы, то собрать качественную установку будет сложно — даже опытные мастера редко пытаются собрать плиту наобум.

    Фундамент

    Изготовление карана-плиты своими руками - устройство, правила строительства, полезные советы
    Фундамент для кладки плиты под барбекю — обязательное условие.

    Фундамент обычно заливают в яме глубиной около 20 см:

    1. Укладка слоя геотекстильной ткани;
    2. Сборка и установка арматурного каркаса;
    3. Заливка бетона.

    Этот метод является классическим, но он довольно долгий и сложный. Гораздо проще взять готовую бетонную плиту, уложить ее на ровную, подготовленную поверхность и начать строительство.

    Большинство людей используют этот метод не только для небольших плит, но и для больших комплексов с большим количеством камер.

    Строительство печи

    Для строительства используются два вида кирпича — рядовой (обычный) и огнеупорный (для сборки печей). Нижний ряд укладывается на двойной слой просмоленной бумаги без раствора. Последующие ряды укладываются на песчано-цементный раствор в соответствии с ранжированием. Чугунные детали — дверца зольника и топки, колосниковая решетка, верхняя плита с отверстием для котла — устанавливаются на место в соответствующее время. Дымоход соединен с очагом металлической трубой.

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - конструкция, правила строительства, полезные советы

    Изготовление плит карана самостоятельно - установка, правила строительства, полезные советы

    Весь процесс довольно прост, если в макете нет ошибок. Стоит проверить это заранее, подсчитав количество кирпичей в каждом ряду, обращая особое внимание на размеры стен.

    Металлическая печь

    Металлические печи для казанов компактны и легки. Их можно перевезти в другое место или поместить на хранение в сарай или гараж. Кроме того, их конструкция намного проще, что позволяет изготавливать их людям с минимальным опытом — все, что вам нужно, это умение работать со сварочными инструментами.

    Мнение экспертаКуликов Владимир СергеевичС точки зрения дизайна металлическая плита представляет собой емкость с дверцей для подачи топлива, отверстием для дымохода и верхней плитой для установки котла. Иногда он не используется, если диаметр корпуса соответствует размеру котла.

    Читайте также:   Отпугиватели комаров для улицы: какие бывают и как выбрать подходящий

    В некоторых случаях была разработана более сложная конструкция, в которой очаг окружен вторым внешним слоем — корпусом. Однако такие конструкции не подходят для самостоятельного строительства — они требуют повышенного расхода материалов и слишком тяжелы. Как правило, пользователи предпочитают делать простые и достаточно надежные однослойные конструкции.

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    В качестве основы для строительства банной плиты вам понадобится труба достаточно большого диаметра. Один из самых популярных методов — использование газового баллона. Однако этот размер подходит только для небольших казанов. Поэтому, если требуется большой диаметр, используется лист, свернутый по шаблону в трубу нужного размера и сваренный (или склепанный) в одно целое.

    Своими руками: бензиновый триммер лодочный моторДелаем плиту на отработанном масле своими руками — конструкция, особенности, советыДвухсторонний верстак своими руками — особенности и способы изготовления, полезные советыДровокол своими руками. Виды оборудования и инструкции

    Для самодельной металлической плиты не нужно покупать дверцу — используйте вырезанный кусок, установленный на обычных петлях. Они привариваются к двери и к кузову, а по периметру приваривается полоса металла для обеспечения герметичности. Для удобства корпус установлен на ножках, чтобы общая высота печи была максимально комфортной для повара.

    Вырежьте в верхней части шкафа отверстие для дымохода и приварите к нему трубу. Установите на него дымовую трубу и закрепите ее специальным хомутом. На этом сборка заканчивается — вы кладете дрова прямо на дно и делаете несколько отверстий в дне, чтобы впустить воздух и получить тягу. Некоторые красят банную плиту черной огнеупорной краской — в этом нет необходимости, рано или поздно она прогорит.

    Печь из газового баллона

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Так можно сделать котелок для среднего или меньшего казана. Вам понадобится 50-литровый пропановый баллон с внешним диаметром 29 см. После устранения остаточного давления и откручивания клапана тщательно промойте его. Затем срежьте его болторезом на расстоянии 45 см от нижнего торца. Вырежьте дверь снизу, стараясь не повредить ее — вырезанная часть будет служить дверью, вам нужно только приварить петли и заварить периметр полосой листового металла.

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Лучше всего делать линию разреза зигзагообразно. Это позволит изогнуть получившиеся лепестки для более глубокой и надежной посадки котла в получившееся гнездо. В нижней части также вырезается небольшой отсек и в нем проделывается пара отверстий — это будет пепельница. Осталось только сделать отверстие в верхней части топки и приварить к нему небольшую трубку для подключения дымохода.

    Читайте также:   Фумигатор — истребитель комаров: виды и особенности лучших отпугивателей насекомых

    Печь для казана из автомобильных дисков

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Один из простых и надежных способов приготовления пищи в казане. Вам нужна пара колес, поставленных одно на другое и сваренных вместе. Вырежьте в нижней части отверстие для закладки дров, а в верхней — место для установки котелка (если он маленький, можно ничего не вырезать, достаточно будет существующего отверстия). Вырежьте отверстие в боковой части и прикрепите к нему дымоход.

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Самостоятельное изготовление печей-каранов - устройство, принципы конструкции, полезные советы

    Круговая плита хороша тем, что ее можно в любой момент увеличить, добавив сверху еще одну круговую плиту, увеличив вместимость плиты и усилив режим нагрева. Работа такой плиты ничем не отличается от работы всех остальных металлических моделей. Для удобства конструкцию можно установить на три ножки, чтобы поднять ее над землей для максимальной устойчивости.

    Некоторые владельцы делают независимую подставку, не связанную жестко с плитами. Это можно использовать для различных целей, а саму плиту можно хранить в гараже или сарае.

    Вопросы и ответы

    Давайте рассмотрим некоторые важные вопросы о строительстве чайника для приготовления пищи:

    Можно ли сделать разборную плиту?

    Да, вы можете. Например, многие пользователи просто делают трубу из кирпичей, на которую ставят котел, а под ним зажигают огонь. Дым выходит через щели между кирпичами. Такая конструкция достаточно функциональна, а по окончании приготовления пищи ее можно разобрать и компактно сложить кирпичи для следующего раза.

    Как определить оптимальный диаметр плиты?

    Эксперты рекомендуют, чтобы диаметр отверстия составлял не менее 2/3 (в других источниках говорится о 3/4) диаметра казана. Если она будет меньше, плита не будет нагревать кастрюлю должным образом. Иногда плиту специально увеличивают в размерах, чтобы обеспечить более мощный нагрев. Казан устанавливается на верхнюю плиту с отверстием нужного размера для плиты.

    Как долго прослужит металлическая плита?

    Это зависит от толщины металла и нагрузки, частоты использования, вида топлива и других факторов. В среднем, металлические плиты могут прослужить 10-15 лет при нормальном использовании (без раскаливания).

    Какой металл лучше всего использовать для металлической плиты?

    Лучше всего использовать жаропрочную нержавеющую сталь толщиной 5 мм. Он может выдерживать высокие температуры без потери производительности.

    Могу ли я сделать кирпичную печь, а затем добавить дополнительные камеры?

    Да, это возможно. Но лучше строить фундамент сразу всего строения, для этого нужно заранее подготовить полный проект всего строения.

    Видео-советы по изготовлению печи для казана

    Оцените статью