Термопот – это устройство, нагревающее воду и поддерживающее ее температуру в течение определенного времени для использования в быту или на предприятиях общественного питания – в столовых, барах и других заведениях.
Содержание
До недавнего времени термопоты были довольно экзотическим видом кухонной техники и чаще их можно было встретить в столовых самообслуживания, но сегодня ассортимент устройств значительно расширился. Покупатели быстро осознали преимущества этого гибрида чайника/самовара/термоса и начали активно покупать его для своих кухонь.
Устройство аппарата
Термопот представляет собой емкость для воды, заключенную в теплоизоляционную оболочку.
Сверху есть крышка, через которую можно наливать воду в устройство. Спереди есть козырек, под которым находится носик для залива воды из термопота. Иногда за ним есть специальная кнопка: при нажатии на нее краем чашки или стакана также вырывается струя кипятка.
На верхней части козырька находится блок управления механическими кнопками или сенсорной панелью. Поскольку носик расположен в верхней части емкости для воды, для откачки воды из термопота требуется насос. Они объединены в хорошее устройство: электрическое, работающее в автоматическом режиме, и ручное, резервное, активируемое нажатием на верхнюю платформу.
Нагревательный элемент расположен в нижней части устройства. С его помощью вода доводится до кипения, а также выдерживается определенное время на нужном уровне температуры.
Задача термопота – сохранять воду горячей в течение длительного времени. Эта функция просто незаменима в тех домах, где часто пьют чай, кофе и готовят другие напитки. Функциональность термососудов мамы маленьких детей оценили по максимуму: при приготовлении детских смесей и детского питания горячая вода всегда под рукой.
Мнение эксперта Бородина Галина Валерьевна Во время застолья термопот играет роль, принадлежавшую самовару. Сваренный на кухне, а затем поставленный на стол, он избавит от необходимости постоянно бегать по кухне за чайником.
Как выбрать
Сегодня в продаже можно найти огромный ассортимент самых разнообразных устройств для кипячения и нагрева воды, существенно отличающихся друг от друга по характеристикам.
Объём резервуара
Для бытового использования объем ванны является основным параметром, которым руководствуются при выборе термопота.
Он может колебаться в достаточно широком диапазоне – от 2 до 8 литров. Можно найти устройства большей емкости, но их использование рекомендуется только в барах, ресторанах и столовых. Следует отметить, что на поддержание температуры воды тратится примерно одинаковая мощность вне зависимости от объема. Правда, это справедливо только при действительно хорошей теплоизоляции внутренней колбы.
Считается, что для небольшой семьи из 3 человек оптимальным объемом термопота является 3-4 литра. Для большей семьи потребуется устройство емкостью 5-6 литров. Такой же объем пригодится для приема гостей. В дом, где проживает большая семья, необходимо выбирать термосковороды емкостью до 10 литров – они позволят вам в любое время не испытывать потребности в горячей воде.
Тип нагревательного элемента
Электрический нагревательный элемент в современных термопарах обычно бывает двух типов:
спираль. Когда через него проходит электрический ток, он нагревается и отдает тепло воде.
Какой нагревательный элемент у вашей тепловарки
Так как любой термопот работает в двух режимах – кипячение воды и сохранение тепла, то и нагревателей обычно тоже два – послабее и помощнее. Правда, некоторые модели содержат нагревательный элемент, который может работать в двух режимах.
Мощность устройства
Время закипания воды напрямую зависит от мощности, когда она только что налита в термопот. Чем выше пиковая мощность прибора, тем быстрее закипает вода. Бытовые модели следует выбирать мощностью не менее 900 Вт, иначе придется долго ждать выхода термопота на нужный режим. А вот для поддержания температуры мощность не столь критична — обычно она составляет от пары десятков до сотен ватт.
Мнение специалиста Бородина Галина Валерьевна Оптимальный показатель мощности колеблется от полутора до 2,5 кВт, однако большее значение могут иметь объемные устройства.
Управление
Сегодня в термопотах можно встретить два типа управления: сенсорное и кнопочное. На панели обычно находятся кнопки включения электронасоса для подачи воды, а также блокировки. Также имеется регулятор кипячения и нагрева, а некоторые модели могут иметь ступенчатую или произвольную цифровую регулировку температуры, позволяющую установить желаемое значение.
Некоторые термопоты имеют жидкокристаллический дисплей с индикацией введенных значений.
Режимы
В зависимости от технологического оснащения термопот может иметь дополнительные функции:
Лучшие модели для дома
REDMOND RTP-M801
объем 3,5 л;
Эта тепловарка является самой популярной при покупке в интернет-магазинах. Устройство снискало расположение пользователей за удобный дизайн, множество полезных мелочей и приемлемую цену.
Корпус вращается на подставке, кабель съемный, то есть термопот выглядит так, будто сделан для вечеринок — отключил от сети, поставил на стол и все наливается по мере необходимости с помощью ручного насоса. Есть таймер отложенного старта для нескольких локаций, а также шаги по поддержанию температуры воды.
| Профессионалы | Недостатки |
| Поворотная опора | Кнопки и переключатель под носом немного тугие |
| Лестничное освещение и дисплей | |
| Распознает долив воды и хорошо держит тепло |
Kitfort KT-2501
объем 4 л;
Ключевым отличием этого теплового котла является его принцип работы. Он не поддерживает температуру воды, а кипятит ее при попадании в корпус. Это и преимущество, и недостаток.
Во-первых, это экономичность – прибор не расходует воду для поддержания температуры, а во-вторых, быстро получить горячую воду не получится. Однако высокая мощность нагревательного элемента компенсирует эту характеристику.
| Профессионалы | Недостатки |
| Высокая мощность | Показывает запотевание от паров кипящей воды |
| Впечатляющий объем | |
| Элегантный дизайн |
Panasonic NC-HU301
объем 3 л;
Аппарат Panasonic отличает традиционное для этого бренда качество, продуманность и адекватная цена. Термопот начинает кипятить воду сразу после заливки воды и запуска
Энергосбережение позволяет запомнить интервалы использования кипятка и поддерживать их на уровне не менее 60 градусов во время медового перерыва. В режиме «чай» вода кипит до тех пор, пока не будет выключена.
| Профессионалы | Недостатки |
| Изысканный дизайн | Насос плохо работает с кипящей водой |
| Сохранение энергии | |
| Надежность в работе |
VITEK VT-1188 GY
объем 4 л;
Хорошая грелка российско-китайского производства с набором всех необходимых функций. Конструкция простая, но нашлось место для многоступенчатой регулировки температуры и таймера.
Корпус имеет внутреннюю подсветку и удобную ручку для переноски. Как и в большинстве термопотов, кипяток сильно нагнетается электрическим насосом, однако первые пять минут можно использовать и ручной насос.
| Профессионалы | Недостатки |
| Различные этапы поддержания температуры | Плохая работа насоса кипящей воды |
| Разумная цена | |
| Корпус из нержавеющей стали |
Tesler TP-5055
объем 5 л;
Экономичный термопот, но в то же время очень элегантный. Дизайнеры очень позаботились о внешнем виде. Для покупки доступны разные цвета, их можно подобрать под цвет другой кухонной техники или фасадов, ну или просто так, для души.
Первое, что бросается в глаза, это приятный круглый дисплей с индикацией текущей и установленной температуры. Правда, есть и минусы, например, водозабор вровень с днищем, а не на высоте 1 см, чтобы не подсасывало лестницу снизу. Выход – использовать чистую фильтрованную воду.
| Профессионалы | Недостатки |
| Отличный дизайн | Забор воды со дна колбы |
| Удобный и красивый дисплей | |
| Низкая цена |
Вывод
Термопот – это устройство, которое значительно повышает удобство приготовления еды и напитков, а также экономит время хозяев, позволяя не ждать 7-10 минут, пока закипит чайник. Оптимально подобранные параметры устройства позволят использовать устройство с максимальной пользой.
Также читайте другие полезные статьи:
